Картофельные дольки со вкусом чеснока с хумусом и лимонным майонезом
5
25
Главный необходимый компонент
картофельные дольки с чесноком Aviko PATI PARTS GARLIC
Хумус:
85 г процеженного консервированного нута (сохранить маринад), 0,5-1 чайная ложка чесночной пасты, 1-2 столовые ложки оливкового масла, сок с 1/2 лимона, 1-2 столовые ложки кунжутной пасты (тахини), 0,5- 1 чайная ложка стручкового перца, соль и свежемолотый перец
Лимонный майонез:
75 мл мягкого оливкового масла, 0,5-1 столовой ложки тертой цедры лимона, сок 1/2 лимона, 1 яичный желток, соль и свежемолотый перец
1. Приготовьте картофельные дольки с чесноком Aviko Pati Parts Garlic в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Хумус: смешайте нут, чесночную пасту, оливковое масло, лимонный сок и кунжутную пасту в блендере до однородной массы (пюре) - во время смешивания вы можете добавить немного маринада из нута, если это необходимо. Приправьте по вкусу солью и перцем.
3. Лимонный майонез: убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру, затем смешайте горчицу, цедру лимона, лимонный сок и желтки вместе до однородной массы, осторожно добавляя масло при перемешивании. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Подавать картофельные дольки с чесноком с соусами в маленьких мисочках. Украсить блюдо цедрой лимона, свежей зеленью и кунжутом.
Хороший совет:
Попробуйте наши остальные частицы картофеля! Это идеальная альтернатива популярному картофелю фри!
