Картофельные частицы с тремя необычайными дипами :)
5
25
Главный необходимый компонент
Aviko PATI PARTS
или
Aviko PATI PARTS GARLIC
или
Aviko PATI PARTS TEX MEX
Песто из рукколы:
125 г рукколы, 25 г семян подсолнечника, 50 г сыра моцарелла, 0,5-1 зубчика мелко нарезанного чеснока, 50 мл оливкового масла
Feta дип:
50 г сыра фета, 100-150 мл сметаны, 50 г пасты из стручкового перца (Ajvar), 3 г рубленой петрушки
Травяной дип:
100 г творога, 50 мл сливок, 10 мл рапсового масла, 5-7 г горчицы (желательно зернистой), 5-8 мл яблочного уксуса, мелко нарезанный зеленый лук, мелко нарезанная зелень петрушки
1. Подготовьте отдельные частицы картофеля (Pati Parts) в соответствии с инструкциями на упаковке. Приготовьте соусы / дипы в соответствии с инструкциями ниже и подавайте вместе с частицами в отдельных мисочках.
2. Песто из рукколы: Вымойте и нарежьте листья рукколы, затем разотрите в ступке с семенами подсолнечника. Добавьте чеснок и,постепенно добавляя масло, перемешивайте до образования однородной эмульсии. Заправьте по вкусу солью и перцем.
3. Feta дип: Измельчите сыр фета руками или вилкой на мелкие кусочки и смешайте их со сметаной. Добавьте пасту из перца, петрушку и чеснок и хорошо перемешайте.
4. Травяной дип: Смешайте творог со сливками и рапсовым маслом. Добавьте горчицу и яблочный уксус. Смешайте и добавьте мелко нарезанный зеленый лук и петрушку, затем приправьте солью и перцем.
Хороший совет:
Подавать с хорошим охлажденным пивом ;)
