Треска в букете трав с маслом и цедрой лимона, подаваемая с Pati Parts

1. Pati Parts приготовить согласно инструкции на упаковке.
2. Головки чеснока и лимоны, разрезанные пополам, обжарить на сковороде в небольшом количестве оливкового масла.
3. Филетировать треску, при необходимости удалить косточки кухонным пинцетом.
4. Выложить филе на смазанный маслом противень, застеленный бумагой для выпечки. Приправить перцем, солью, мелко нарезанной зеленью и тертой цедрой лимона. На каждое филе положить по кусочку сливочного масла.
5. Треску запекать в разогретой до 180°С духовке в течение 10 минут. Перед подачей заправить свежим тимьяном.

Положите на глубокую тарелку порцию Pati Parts, филе трески с заправкой / гарниром, запеченный чеснок и лимон. Приправить по вкусу солью и перцем. Также можно сбрызнуть рыбу небольшим количеством оливкового масла.

Хороший совет:
К этому блюду подойдут и другие наши картофельные кусочки - Parti Parts Tex Mex и Pati Parts Garlic.